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Né du partenariat entre la région Provence Alpes Côte d'Azur (PACA) et le Gouvernorat de Kasserine, ce projet vise à structurer et à développer les capacité à exporter de trois groupments de petits producteurs des secteurs agricole et artisanal, en grande majorité des femmes.
Ces groupement ont été sélectionnés sur la base de l'identification préalable de filières à fort potentiel de marché. 
Les trois filières concernées sont la figue de barbarie et l'huile d'olive pour le secteur agricole et les produits artisanaux fabriqués à partir de l'alfa*. Sont considérés également certains produits dérivés de la figue et de l'olive. 
*L'alfa est une plante herbacée qui pousse à l'état sauvage en Afrique du Nord et dont la concentration est importante dans la région de Kasserine. Elle est utilisée pour faire du cordage, des nattes, du papier et de magnifiques produits artisanaux. 
 
La région de Kasserine a une logue traditio, de production de qualité remarquable dans ces trois domaine et leprojet ambitionne de les valoriser à l'export afin de maximiser la création d'emplois et de revenus pour les Kasserinois. Il doit aussi favoriser l'emancipation économique et social des femmes et des jeunes de cette région du centre-ouest de la Tunisie particulièrement défavorisée. 
Outre la volonté de valoriser localement ces produits à travers la transformation et le condtionnement, les marchés ciblés sont à la fois bio et équitables, conférant au projet des objectifs de durabilité économique, sociale et environnementale. 
Les activités menées pour atteindre ces objectifs comprennent la structuration et l'organisation des groupements incluant le recrutement de cadres compétents, le renforcement des capacités sur les plans techniques et productifs, le développement d'aptitudes pour ces producteurs à commercialiser sur les marchés nationaux et internationaux spécifiquement visés, y compris par le biais du tourisme, et enfin l'organisation de rencontres avec des acheteurs nationaux et internationaux. 
Le projet est mis en oeuvre grâce à la bonne coopération avec le Ministère de l'Agriculture, du Commerce, de l'Emploi et de la Formation profesionnelle et le Ministère du Tourisme et de l'Artisanat, inclus leurs antennes locales et avec quelques acteurs locaux et internationaux du développement.